For matlaging bruker vi alle komfyrer. Oftest er de utstyrt med en ovn hvor det er en romslig nisje. Mange vil uten tvil med en gang si hvorfor du trenger en nedre skuff i en gasskomfyr - dette er et praktisk sted å oppbevare panner, dumplings og bakeplater.
Men det viser seg at dette ikke er alle mulige funksjoner. Hvordan kan du ellers bruke boksen?
Vi vil fortelle deg alt om paller med gassovner, hva de er, hvordan de kan brukes rasjonelt og hva de opprinnelig var ment for.
Hvorfor trenger jeg en flislagt pall?
Under ovnen i de fleste ovner er en åpning eller skuff. Det kalles underrommet. Noen mennesker tror feilaktig at dets formål er å isolere den varme bunnen av ovnen fra gulvet, men dette alternativet er faktisk feil, selv om du logisk nok tror du det.
Meningene fra andre mennesker var delte. Noen antyder at skuffen er designet for å oppbevare retter, mens andre hevder at den er til å varme opp mat.
For lagring av kjøkkenutstyr passer pallen nesten perfekt. Den er skjult for syne og rommer enkelt flere panner som det ikke er nok plass på kjøkkenet. Det er også praktisk å ta oppvasken fra den, og det er ikke nødvendig å bevege seg langt fra komfyren.
Lysva GP 400 MS-2 gassovn har også en lavere nisje i designet, utpekt som et hjelpeskap. Instruksjonene indikerer at dette er stedet å oppbevare kjøkkenutstyr
Denne versjonen er ikke urimelig, for etter å ha sett på instruksjonene for noen gasskomfyrer, finner vi en tegning av enheten, hvor denne delen er betegnet som et "glidende hjelpeskap".
Samtidig er det plater til salgs som har en pall utstyrt med ekstra fliser i skuffer som ikke etterlater tvil om tilbehøret til oppbevaring av tallerkener.
Er det verdt det å slå av temaet, for hva er kassen beregnet på under ovnen til en gasskomfyr ser ut til å ha blitt funnet ut? Ikke i det hele tatt. Det viser seg at tilhengerne av den andre teorien også har grunner til å vurdere deres mening som riktig.
Igjen, se instruksjonene. På mange ovner er kammeret betegnet som et varmeskap, og det er detaljert angitt i referanselitteraturen at det kan brukes til å opprettholde servise i en forvarmet form under bruk av ovnen.
Det er sant at få mennesker bruker denne funksjonen, forbrukere mener at for å holde maten varm, er skuffen til liten nytte på grunn av de store hullene og ulempene ved bruk, selv om motstandere av mikrobølger som ikke vet om denne muligheten til ovnen, sannsynligvis vil møte nyhetene med et smell.
Meninger fra brukere er igjen delt. Noen sier at skapet tørker oppvasken, og noen er strålende fornøyde og hevder at funksjonen har forenklet organisasjonen for tilførselen av varme til fester.
Pannen varmes opp og avkjøles i lang tid. Oppvasken i den forblir frisk og varm jevn, og holder en varm temperatur så lenge metallfliken holder den
I alle fall vil vi se nærmere på hvordan dette fungerer. Når ovnen er på, kommer varm luft fra den inn i gryten og varmer metallveggene. Dermed, og det som er inne i det blir stadig oppvarmet.
For eksempel koker du poteter i form av en sideskål, og baker fisk i folie til den. Det er mye hyggeligere å spise hele retten varm i stedet for iste poteter med varm fisk. Du legger bare potetene i en boks, og når den andre komponenten er klar, tar du ut og serverer alt til bordet.
Sannheten her er å huske også at i noen ovner tappes kondensat ut i spesielle beholdere. Ikke glem å fjerne det og tømme den akkumulerte væsken før den legger mat i varmekassen.
Så vi fant ut at den nederste skuffen til ovnen kan brukes avhengig av modell:
- for oppbevaring av oppvasken;
- for å varme opp retter;
- for begge på samme tid.
Men dette er ikke alt du trenger å vite når du bruker det.
Pallets sikkerhet
Glem aldri at kjelen er under ovnen, som kan fungere mens du vil se i pannen. I disse tilfellene må du alltid oppbevare grytekluter eller kjøkkenhåndklær i nærheten som beskytter hendene dine mot brannskader.
Ovnen varmer opp til en mye høyere temperatur enn det nedre rommet, men selv når du bruker den, må du huske å beskytte hånden - votter eller stifter. Håndsforbrenning fra kondens og varm luft
Hvis du oppvarmer maten i en skuff, åpner du den helt for å få en varm rett mer praktisk og trygg.
Fra ovnen kommer en stor mengde varm luft inn i den nedre skuffen, med mindre annet er gitt av en spesiell design og isolasjon. Det vil si at hvis boksen er designet spesielt for å varme opp mat, og du vil sette panner der eller legge noe annet, må du huske at tingen kan gå dårlig eller ta fyr.
I en ovn med tilgang til høye temperaturer, kan du ikke sette og sette:
- forgjengelige matvarer og retter, hvis de ikke vil bli brukt i løpet av en nær fremtid;
- servietter, papir, tekstilhåndklær;
- plastposer;
- brennbare væsker og sprayer;
- kjemikalier
- gjenstander som avgir giftstoffer ved oppvarming, samt retter belagt med ikke-varmebestandig lakk, PVC-beholdere som ikke er beregnet på varme retter.
Og andre ting, så vel som produkter som kan forringes eller skade helsen ved oppvarming.
Et interessant faktum: i den engelske versjonen av instruksjonene for noen modeller av gasskomfyrer er det indikert at klær ikke kan tørkes i skuffen, mens det i den russiske versjonen ikke er nevnt.
Hva kan og ikke legges på en pall?
Men hva er boksen under gassovnen til? Du kan legge retter i en panne som ikke er redd for langvarig eksponering for høye temperaturer - dumplings, panner, hammere for å slå kjøtt, bakeplater og så videre.
Den nedre skuffen under ovnen kan brukes til oppvask, men unngå å oppbevare ikke-varmebestandige gjenstander, inkludert tre, i den
Og selvfølgelig, ikke glem mat. Du kan varme opp:
- pizza
- side retter;
- pilaf;
- steke;
- supper;
- bakt kjøtt / fisk.
Husk tidsbruken i skuffen, slik at de ikke har tid til å tørke ut eller bli dårligere.
Typer ovnspaller og deres funksjoner
Vi har allerede funnet ut at nisjer kan være stasjonære med en åpningsdør, eller som et separat, oftere skyveelement på en plate. Som regel er billige modeller av plater utstyrt med stasjonære modeller. Spesielle varianter er ikke gitt, så vi vil ikke fokusere på dem. Men modulære bokser kan være forskjellige.
Uttrekkbare modeller har en innebygd type konfigurasjon. Så de kan gå sammen med enheten i fabrikkmonteringen, og dette alternativet er vanligvis universelt for begge typer kabinettbruk. Når du velger dette alternativet, må du inspisere nisjen for tetthet og enkel vask.
Hodesettmodulen er et spesielt element i kjøkkenmøbler som en komfyr er bygget inn i. Uansett om ovnen har en pall eller ikke, vil du teknisk ha en ekstra skuff for oppbevaring av oppvask under apparatet. Riktig nok vil han selvfølgelig ikke varme opp mat, siden den vanligvis er laget av MDF, som forhindrer tilgang av høye temperaturer til kassen.
Innebygde kjøkkensett kan utstyres med et spesielt rom for en komfyr med skuffer for oppbevaring av tallerkener, noe som kan være nødvendig under matlaging. Samtidig er det ikke nødvendig å ha ovn
Og et annet alternativ, også for lagring av kjøkkenutstyr, er en egen boks med podiumtopp, som kan kjøpes på bestilling eller lages med egne hender. Modulen har vanligvis et fuktsikkert belegg og kan utstyres med ekstra beholdere for oppbevaring av små ting som ikke ofte er nødvendig under matlaging.
Det er heller ikke egnet til oppvarming av mat, men som i det andre tilfellet kan du ikke bare lagre retter i det, men også servietter, håndklær, dokumenter til kjøkkenutstyr, og i tillegg kan farge og tekstur velges i samsvar med det generelle designkonseptet .
Vi begynte ikke å inkludere en annen funksjon av flislagt brett i artikkelen - et tørkeskap, fordi få modeller har det, og dette rommet er ikke lenger oppført som en hjelpekasse.
I noen ovner er ovnens plass okkupert av en egen nisje i ovnen, og denne nisjen kalles et tørkeskap. Det er sant at slike platemodeller ikke er veldig populære.
Hensikten med funksjonen er klar hvis du trenger å tilberede tørket frukt, tørr sopp eller kjeks, bare legg i den på et spesielt brett og tørk mens ovnen fungerer.
Metoden er spesielt effektiv hvis pallen er utstyrt med en spesiell vifte.
Video. Hvorfor trenger jeg en panne under ovnen - ett av alternativene:
Så vi fant ut hvorfor bunnboksen leveres i gasskomfyren. Dette er et funksjonelt lagringssted og praktisk oppvarming av mat uten bruk av mikrobølgeovn.
Hvordan bruker du denne pallen? Kanskje har du dine egne interessante alternativer? Del tipsene dine i kommentarene og still spørsmål om artikkeltemaet.